凌源市市場監(jiān)督管理局按照市委市政府的相關工作要求,結合市場監(jiān)管實際,自“第四屆中國凌源百合節(jié)”籌備以來,多措并舉,全力做好百合節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作,為人民群眾飲食用藥安全提供保障。
一、高度重視,周密安排部署。局黨組高度重視此項工作,召開專題會議,成立工作組,根據(jù)《關于成立2022年第四屆中國凌源百合節(jié)工作領導小組的通知》(凌委辦發(fā)【2022】20號)市場監(jiān)管局作為成員單位,應急保障組成員,負責活動期間全市的食品藥品安全保障工作,特制定食品藥品安全保障實施方案。與此同時積極與市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局取得聯(lián)系相互溝通有關信息,積極主動作為,安排部署相關工作。
二、強化事前審核監(jiān)管。此次重大活動前夕,市場監(jiān)管局嚴格落實“四個最嚴”要求,提前啟動檢查。對駐點接待單位的供餐食譜、索證索票、進貨查驗、食品加工制作管理、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關鍵控制點進行全面的食品安全隱患排查;督促接待單位制定活動食品安全工作方案、應急預案,迅速組織開展自查。
三、加強事中監(jiān)管。活動期間,從嚴把關加強事中監(jiān)管。一是加大對駐點接待單位及涉食品藥品經(jīng)營業(yè)戶的巡查監(jiān)管力度,并確保任務落實到人、到崗。二是堅持任務導向,強化分級監(jiān)管,實施科所聯(lián)動,狠抓責任落實。對百合園周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內的食品藥品經(jīng)營業(yè)戶實施風險分級監(jiān)管,全力加強食品藥品安全監(jiān)管,持續(xù)做好活動期間安全監(jiān)管保障各項工作。
四、加強事后總結。保障任務結束后,跟蹤指導并加強事后總結。及時查找和反思存在的不足。有效形成“組織到位、全面監(jiān)管、層層有人用心管”的局面,真正做到崗位職責明確,責任落實到人,全力保障第四屆中國凌源百合節(jié)期間的食品藥品安全。